Leistungsfähig und gesund: Ernährung und Supplemente im Freizeitsport

Kurs-Nr

P1020-26-01

Datum

Di., 02.06.2026
13:30 - 17:00

Lead

Ob Joggingrunde, Krafttraining oder Marathon – regelmässige körperliche Aktivität ist für viele Menschen fester Bestandteil des Alltags. Doch gerade im Amateursport wird das Potenzial der Ernährung für Leistungsfähigkeit, Regeneration und Gesundheit oft unterschätzt.

Nicht nur die Mahlzeiten vor, während und nach dem Sport spielen eine zentrale Rolle, sondern auch die generelle Nährstoffversorgung, Flüssigkeitszufuhr und der gezielte Einsatz von Supplementen.

In diesem Kurs lernen ApothekerInnen die Grundlagen einer sportgerechten Ernährung kennen und erfahren, wie sie SportlerInnen (Fokus FreizeitsportlerInnen) gezielt zu Produkten wie Proteinpräparaten oder Elektrolyten beraten können – wissenschaftlich fundiert, individuell angepasst und ohne unnötigen Hype.

Ziel

• Die Teilnehmenden können die Grundprinzipien der Sporternährung bei FreizeitsportlerInnen erklären.
• Sie können den Energie- und Nährstoffbedarf in Abhängigkeit von Trainingsart und -intensität einschätzen.
• Sie beurteilen die Ernährung vor, während und nach dem Sport differenziert.
• Sie ordnen den Nutzen gängiger Nahrungsergänzungsmittel ein und können diese beraten.
• Sie beraten KundInnen zielgerichtet und evidenzbasiert zur Ernährung im sportlichen Alltag.

Inhalt

• Grundlagen der Sporternährung: Energiebedarf, Makro- und Mikronährstoffe
• Mahlzeitenplanung vor, während und nach dem Sport (Pre-, Intra-, Post-Workout)
• Flüssigkeitshaushalt und Elektrolytmanagement
• Bedeutung von Kohlenhydraten, Eiweiss und Fetten im Freizeitsport
• Supplemente im Freizeitsport:
  o Proteine, Kreatin, BCAA (Branched-Chain Amino Acids), L-Carnitin, Beta-Alanin
  o Mikronährstoffe (z. B. Magnesium, Eisen, Vitamin D)
  o Einnahmezeitpunkt, Dosierung, Evidenzlage
• Grenzen der Supplementierung und rechtliche Aspekte (z. B. Dopingverdacht)
• Ernährung und Supplemente vor dem Wettkampf
• Regeneration gezielt durch die Ernährung unterstützen
• weitere Möglichkeiten zur Regeneration wie Blackroll, Bäder, Saunieren, etc.
• Beratungskompetenz in der Apotheke: Gesprächsführung, Bedarf klären, Mythen entkräften
• Besprechung von Praxisbeispielen und Produktempfehlungen aus dem Apothekenalltag

Zielpublikum:
Fachpersonen Apotheke

Referenten

Patricia Münch
Präventiv- und Sporternährungsexpertin
Dipl. Ernährungsberaterin nach EMR
esa Running Leiterin
Swiss Athletics Running Leiterin2, Trainer C

FPH-Punkte

0.00

Preis

CHF 150.00

Freie Plätze

Verfügbare Plätze: 13

Kursort

HWZ Zürich
Hochschule für Wirtschaft Zürich (HWZ)
Lagerstrasse 5
8004 Zürich

Anmeldeschluss

03.06.2026