Ernährungsfragen bei Vegetarismus --> verfügbar ab Ende Dezember 2025

Kategorie

Webcast

Kurs-Nr

D1585-25

Lead

In der Apotheke beraten und begleiten wir unsere Kunden zu allen möglichen Krankheiten und Therapien. Auch die Ernährung spielt eine zentrale Rolle, um Erkrankungen vorzubeugen, und Wohlbefinden, Leistungsfähigkeit und Therapie-Erfolg zu steigern. Wir können einen wichtigen Beitrag leisten, indem wir unsere Kunden auch punkto Ernährung unterstützen, angepasst an die jeweilige individuelle Situation.

Dieser Kurs befasst sich mit der Ernährung bei Vegetarismus und weiteren Sonderformen. Vegetarismus ist zunehmend verbreitet, und immer mehr Menschen entscheiden sich aus gesundheitlichen, ethischen oder ökologischen Gründen für eine fleischlose Ernährung.

Ziel

• Die TeilnehmerInnen kennen die Besonderheiten der vegetarischen Ernährungsweise inkl. deren Sonderformen und können diese in ihrer Beratung umsetzen.
• Sie wissen, wie eine fleischlose Ernährung zusammengesetzt sein soll, um eine optimale Nährstoffversorgung zu gewährleisten.
• Sie können Symptome einer Mangelversorgung bei Vegetariern erkennen und entsprechend beraten.
• Sie wissen insbesondere, bei welchen Vitaminen und Mineralstoffen auf eine genügend hohe Zufuhr geachtet werden soll und wann eine Substitution sinnvoll ist.
• Sie kennen die Vor- und Nachteile von Proteinersatzprodukten und können Empfehlungen aussprechen, wann deren Einsatz sinnvoll ist.

Inhalt

• Ernährung bei Vegetarismus und dessen Sonderformen
• Substitution von Vitaminen und Mineralstoffen
• Einsatzmöglichkeiten von Proteinersatzprodukten

Kursdauer: ca. 1.5 Std.

Hinweis:
Dieser Webcast ist eine Aufnahme des Live-Webinars, welches am 01.12.2025 stattgefunden hat.

Im 2025 sind vier agfam Webcasts zu Ernährungsfragen geplant, welche unabhängig voneinander gebucht werden können. Sie können diese aber auch als Gesamtpaket (Lehrgang L771-25) zum Vorzugspreis von CHF 290.00 anstelle von CHF 320.00 beziehen.

Referenten

Rita Fricker, BSc BHF
Ernährungsberaterin SVDE

Daniela Fahrni
Dipl. Ernährungsberaterin HF SVDE
Zentrum für Ernährungsberatung, Belp

CertificateCompetenceProof

Multiple Choice Fragen

FPH-Punkte

0.00

Preis

CHF 80.00

Kursort

Webcast